为了保障老百姓舌尖上的安全,经开区“地沟油”专项整治行动已正式启动,旨在严防“地沟油”回流餐桌,推进餐厨废弃物规范管理,让老百姓吃得放心、吃得健康。
根据市食安委要求联合相关部门开展为期1年的“地沟油”专项整治行动,集中力量侦办查处制售“地沟油”违法犯罪案件,目前经开区食药分局已制定《经开区“地沟油”专项整治工作方案》,立即组织相关工作有序有力有效开展。
一是专项整治将地沟油整治工作作为食品安全整治的重要内容,以城乡接合部和城市近郊区为重点,仔细排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点,摸清地沟油来源和销售渠道,对发现的问题追查到底,对黑窝点一律取缔,严厉打击有关违法犯罪行为;以集贸市场为重点,严肃查处经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为。
二是以乡镇、旅游景点、农家乐等餐饮业集中地为重点地区,以小餐馆、餐饮摊点、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂为主要对象,加强对食用油购货记录和索证索票的检查,依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的违法行为,同时分局还加强对“地沟油”回收加工监管,坚决取缔无证照收购和加工点。
三是分局已安排对生产经营食用油和火锅底料质量进行专项抽检 30批次,对抽检不合格的单位将按照相关法律法规严肃处理。
截至目前,已检查餐饮服务单位17家(次)。网络交易第三方订餐平台2个,食用油生产单位3家次。为了保障老百姓舌尖上的安全,经开区“地沟油”专项整治行动已正式启动,旨在严防“地沟油”回流餐桌,推进餐厨废弃物规范管理,让老百姓吃得放心、吃得健康。