日前，四川高金食品股份有限公司的生产车间内呈现出一派繁忙而有序的景象，各生产线满负荷生产，工人们正在赶制午餐肉、菜肴制品等，源源不断的订单，让公司在前三季度实现了产销两旺。
作为一家农业产业化国家重点龙头企业，四川高金食品股份有限公司集特色生猪养殖、屠宰、肉制品精深加工、预制菜研发生产、鲜销连锁、物流配送、进出口贸易于一体。目前，高金食品已在全国整合12大加工生产基地、30大卫星工厂，下设3大研发中心，年屠宰能力1000万余头，产品远销30多个国家和地区。
“进入四季度，公司正锚定全年目标任务，抓生产、保交付，为‘全年红’奠定坚实基础。”四川高金食品股份有限公司美食事业部总经理夏潞介绍，随着肉制品行业消费旺季的来临，公司的三个车间正加班加点进行生产，截至目前，订单量环比上半年增长了50%以上。
此外，以新质生产力为牵引，高金食品也正不断聚焦生产能力、研发能力和供应链管理能力提升，将预制菜作为战略品类进行品牌化运作。“围绕终端消费者的需求，公司将持续开发零食类的午餐肉、口感更好的低温午餐肉和零添加的午餐肉，以适应消费者对健康高品质肉制品的需求。”夏潞说。