7月25日晚,遂宁经开区星光夜市烟火升腾烤串滋滋作响,暖黄色灯光铺满夜空,该夜市7月24日全面竣工,次日晚间开启试营业,成为经开区夜间消费全新打卡地标。(地址:二桥桥头明村喜事汇旁边)

夜幕降临,摊贩们提前就位,整理食材、摆放桌椅,迎接络绎不绝的食客。当晚8时,伴随着暖场节目上演,这片占地1044平方米的场地化身热闹美食长廊。烧烤、麻辣烫、特色简餐、卤味熟食、特色饮品依次排布,汇集各类人气夜间小吃。
“试营业生意比预想中更好,刚开场没多久,备货就快要卖完了。”烧烤摊主郭豆兰一边翻动烤串说道。目前星光夜市已有25家商户入驻,包含郭豆兰在内共有24家餐饮经营者。项目规划共计44个经营摊位,覆盖烧烤、麻辣烫、特色简餐、卤味熟食、特色饮品、自营精酿啤酒六大业态。

遂宁经创文化旅游有限公司投资运营部部长钟鸿民介绍,建设星光夜市,核心目的是规范疏导城区流动游商,引导占道零散摊贩集中进场经营。夜市落地,既能改善城市市容环境,也持续激活夜间烟火经济。
硬件配套方面,全场铺设标准化水电与照明系统,配套演艺舞台、公共卫生间、专业隔油池;所有摊位配备独立水电接口,从源头规范排污、保障环境卫生。场地配备专人常态化保洁清扫,夜市营业时间固定为每日19:00—24:00。

试营业首日恰逢周六,主办方准备丰富文娱活动,民族舞蹈、流行歌曲轮番上演,啤酒互动游戏持续点燃现场氛围。周日还将邀请乐队驻唱,持续集聚人气。数据显示,星光夜市试营业首日客流量突破12000人次。

从街头“流动摊贩”到场内“规范经营”,遂宁经开区以城市精细化治理赋能地摊经济,让市井烟火有序升腾,推动夜经济持续长效发展。