经开区食药分局牵头开展背街小巷“小餐饮”整治
此次对小餐饮店检查重点是:要求从业人员必须首先申办工商《营业执照》，取得健康证明,持许可证后，方可从事餐饮服务工作，必须将执照、许可证悬挂在店内显著位置。同时，督促小餐饮店经营者认真落实索证索票、进货查验及食品添加剂使用管理制度，确保所采购食品原料符合国家标准并建立采购台账；促进小餐饮店实现加工、就餐分离；结合 “明厨亮灶”工作，指导小餐饮店升级改造；未经消毒的餐具不得使用，对餐饮用具消毒不到位的小餐饮单位，食药部门将严格按照相关法律、法规进行查处。截至目前，已出动执法人员23人次，检查小餐饮店47家，补发《食品经营备案登记证》6家，督促亮证5家，对无证经营发出《催办通知书》3家，对存在问题发出监管意见书11家。