遂宁经开区食药分局开展食品生产企业风险等级评定工作

　　强化食品安全分级分类监管

　　遂宁新闻网讯（王婕 全媒体记者　米琴）为进一步推进食品生产经营风险分级分类管理，从源头端口严防、严管、严控食品安全风险，日前，遂宁经开区食药分局积极开展了食品生产企业风险等级评定工作。

　　据了解，食品生产企业风险等级评定过程中，工作人员从生产环境条件、生产控制过程、进货检验、成品自检、贮存及交付控制、从业人员管理和食品安全事故处理等多方面对食品生产企业的动态风险因素及静态风险因素进行了量化评定，并根据风险分值高低将全区食品生产企业风险分别评定为A、B、C、D　四个风险等级。

　　截至目前，该分局已经全部完成食品生产企业风险评定工作。全区共有生产企业51家，其中，A级风险企业9家，B级风险企业10家，C级风险企业23家，D级风险企业9家。下一步，食药分局将依据风险等级评定结果确定重点监管企业、重点检查内容、检查频次及抽样检测频次，对全区食品生产企业实行具有针对性的分级分类监管，进一步压紧压实监管职责，强化食品安全隐患排查力度，狠抓“问题”企业、“高风险”企业整改落实，从源头严把食品质量安全。