7月14日，市市场监管局经开区分局开展“周三查餐厅、周四查市场”专项行动第四次检查。

执法人员首先来到嘉兴农贸市场，仔细检查了入场销售经营者资质证明、进货凭证、产品标识标签等，并重点对水产品、禽类产品进行检查，督促经营户不得采购、销售任何形式的野生鱼产品，不得交易、宰杀活禽。检查中，执法人员积极与相关责任人沟通交流，指导其建立健全相关制度、规范相应流程，进一步提升食品安全风险防范能力和水平。

随后，执法人员来到如家餐饮明月店，仔细核查了食品经营资质、原辅料采购贮存管理、进货查验制度、加工操作规范等食品安全管理制度的落实情况，并就从业人员健康管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等重点环节进行了仔细检查。针对检查中发现的问题，要求按照相关规定限期整改。

自6月23日起，市场监管分局启动“周三查餐厅、周四查市场”专项行动，对群众关注度较高的餐饮服务单位、学校食堂等重点区域餐饮服务单位以及大型商超市场进行全面监督检查。

下一步，市场监管分局将重点检查餐饮服务提供者、农贸市场开办者以及食品经营者落实安全主体责任情况，对检查中发现的问题，逐一核查和“回头看”，严格落实“清单制+责任制”，确保问题排查整改全覆盖、真彻底、不反弹。