眼下，正值辣椒采收旺季。8月5日，在遂宁经开区新桥镇长五村的辣椒种植基地里，成熟的辣椒缀满枝头，色泽鲜亮，长势喜人。工人们三两结伴穿梭于田地间，采摘着鲜椒。

辣椒种植作为劳动密集型产业，从育苗、移栽到管护、采收的每个环节都需要大量人工，为周边村民提供了在家门口就业的良机，实现了顾家、增收两不误。

“今年我们合作社种植辣椒近100亩，选用品种是三号线椒。虽然前期受到了干旱的影响，但总体产量还不错，预计亩产在3到4吨左右。”遂宁市朝伟种植专业合作社负责人廖朝伟介绍道，“这个品种肉厚得很，色泽亮、红度高，做出来的红油、酱料特别香。现在每天都有工人采摘，采收期从6月底能持续到8月。”

以订单农业为销售路径，合作社与重庆、成都、资阳还有本地的几家酱料厂签订销售合同，产品由厂家或经销商直接到田间地头收购。“正是因为三号线椒的品质好，现在是供不应求，市场竞争力很强。”廖朝伟说，今年价格稳定，地头收购价大概约在两块左右，亩产值估计能有7000、8000千元左右，销路根本不用愁。

近年来，遂宁经开区新桥镇长五村依托本村农业资源优势，积极引导发展玉米大豆套种、油菜种植、优质辣椒种植等“短平快”特色的经济作物。通过引进种植大户和专业合作社，推广优质品种与采用订单农业模式，有效提升了本村农作物的产业效益与市场竞争力。

来源：李谨益 遂宁传媒集团全媒体记者 杜鹃