今天是:2025年12月04日
国家级遂宁经济技术开发区
遂宁经开区开展食品安全集中整治联合行动


近期,市场监督管理局经开区分局联合区统筹中心、社事局、市公安局经开分局等部门针对辖区重点单位、重点行业开展食品安全集中整治联合行动,严防严控食品安全风险。

联合检查组一行先后来到辖区内的惠利多超市、川中大市场以及南大冷鲜批发市场等地,重点对食品经营单位是否具备经营资质,是否严格履行进货查验义务,是否存在采购和使用来源不明、病死毒死、腐败变质肉类原料、掺假掺杂等违法违规行为进行逐项排查。工作人员督促指导商家和各方主体要加强食品安全管理、场所环境清洁、相关证明规范等,并对检查过程中发现的风险隐患提出整改意见,要求商家和相关从业人员立即予以完善,及时整改并如实上报。

检查中,针对“群众最期盼改进的十件事”之一的“解决群众反映的学校食堂卫生问题”,联合检查组重点对辖区学校食堂食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程、餐饮具消毒保洁、食品管理和储存、食品留样、“三防”设施等方面开展细致排查,紧盯关键环节、风险隐患,对辖区校园和食材供应商开展了“食品安全大体检”。截至目前,联合检查组已对全区84家学校食堂进行了多轮检查,覆盖率为100%,发现的问题已全部整改完成。