为加强冷链食品生产经营管理和疫情防控，进一步推进食品安全追溯体系建设，11月11日，遂宁经开区党工委委员、管委会副主任杨廷伟带队，对冷链食品流通管理及疫情防控等工作开展调研。
在南大食品有限公司，调研组实地考察了公司冷链食品物流建设相关情况，并且听取相关负责人汇报，详细了解了公司生产经营发展历程和冷链食品来源质量控制情况。
在沃尔玛超市，调研组对冷藏冷冻食品追溯管理开展情况进行调研，详细了解了超市进货查验、索票索证制度执行情况，查看了冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测报告、交易票据、入出库数量等资料。
要织密冷链食品疫情防控网络，对冷藏冷冻食品严格开展追溯管理；要严把销售环节，严格执行进货查验、索票索证制度，对来源不明的冷链食品依法及时上报。