为确保辖区高考学子饮食安全,经开区食药分局及食药所执法人员全力出动,从6月3日起,依法对辖区内6个高考学生食宿点、校园及周边开展食品安全专项检查。

此次检查以校园及校园周边200米范围为重点区域,以小食品经营店、餐饮单位为重点检查对象,主要检查经营主体资格是否合法、有效,是否持有效健康证,是否按要求建立食品进货查验、食品进销货台账等制度。要求各乡镇、街道办事处食安办在中高考期间能够有效应对和妥善处置中高考期间的食品安全突发问题,一旦遇有突发食品安全事件发生,将立即启动《食品安全应急预案》,做好应急处置工作。

同时,对辖区为高考提供食宿的康年大酒店、金满楼大酒店、华亿大酒店、高级实验学、遂宁七中、遂宁一中新校区等食品安全进行了全面检查,内容包括:提供食宿单位食品及食品原材料采购索证索票制度的落实情况、食品留样、从业人员健康检查、食品加工卫生情况、操作规范、食品储存以及从业人员健康证是否有效,从业人员是否按照要求着装,厨房内“三防”措施等,从源头为高考学子食品安全“保驾护航”。
截至目前,已出动执法人员106人次,检查校园周边小食品经营店21家次,餐饮店18家次,高考食宿点48家次。(刘晓彬)