
为保障端午节期间食品市场安全,从5月27日起,经开区食药分局组织各食药所开展端午食品安全专项整治。围绕节日重点消费的米、面、食用油、肉制品、粽子、皮蛋等重点品种开展监督检查,主要检查经营主体资格是否合法、有效,是否持有效健康证,是否按要求建立食品进货查验、食品进销货台账等制度等;围绕餐饮服务经营单位经营场所环境卫生、餐饮具消毒、“三防”设施完善情况、食品进货来源等内容开展重点整治。

检查中发现部分经营户食品购进台账记录不完善、“三防”设施不规范、食品安全信息栏悬挂不到位、从业人员健康证过期、货架食品分类和摆放不规范、环境卫生较差等问题,现场立即进行整改或责令限期整改,检查中同时对食品安全相关法律法侓法规、消防安全等知识进行了宣传。
截至目前,已出动执法人员105人次,检查食品经营户52户次,餐饮服务单位16家次,大型超市21家次,发出限期整改通知书13份,确保了端午节食品安全。(刘晓彬)